Zimnica

Ispis
PDF

Sok od borovnice

Posted in Kuhanje - Zimnica

Ocjena: / 15
LošeOdlično 

borovnica-sok1-stvaraonica

Zahvaljujući našoj dragoj članici Maschi i njenom receptu koji je objavila na forumu u postu Sok od borovnice , ja sam uspjela napraviti svoj prvi sok, i to ne samo sok od borovnice nego svoj prvi vlastoručno izrađen sok uopće.

Bila sam toliko ponosna na sebe i vesela što mi je to uspjelo da sam istu večer napravila i naljepnice za boce u koje sam ga pospremila, te jedva dočekala sljedeće jutro i izlazak sunca da poslikam svoj uradak i ponosno vam ga predstavim na Stvaraonici. Jest da sam mrvičak zakasnila na posao to jutro zbog navedenog fotosešna, ali nije mi nitko zamjerio.

Ispis
PDF

Ajvar

Posted in Kuhanje - Zimnica

Ocjena: / 3
LošeOdlično 

10 kg rog paprike
5 kg patlidžana
2,5 l ulja
1,5 l octa
5-10 dag feferona (po ukusu)
sol i papar

Patlidžane oprati, obrisati i cijele ispeći u pećnici.
Dok se peku, skuhati paprike u mješavini 3 l vode, 1,5 l octa i 0,5 l ulja - kao za kiseljenje. Ocijediti i samljeti u stroju.
Patlidžane oguliti i samljeti.
Samljeti feferone.
Pomiješati papriku, patlidžane i feferone. Dodati 1,5 l ulja, 0,5 dl octa, sol i papar.
Smjesu kuhati 2 sata na laganoj vatri uz miješanje.
Kuhani ajvar uliti u zagrijane staklenke, vrh pokriti uljem i sve zajedno zamotati pokrivačem da se polako ohladi.

Namjera

Namjera je Stvaraonice stalno podsjećati na važnost stvaranja te uz pomoć kreativnosti i stvaralaštva sudjelovati u oblikovanju boljeg i ljepšeg svijeta.

Vizija

Vizija je Stvaraonice postati središnjim mjestom okupljanja kreativnih ljudi koji zajednički stvaraju kvalitetnu bazu dobrih ideja na dobrobit i za poboljšanje života svih ljudi.

Misija

Misija Stvaraonice je afirmacija ljudskog stvaralaštva i promicanje kulture stvaranja.

Poticajna misao

Rad ulijeva ulje u svjetiljku života, a razmišljanje pali plamen.

Ova je publikacija pohranjena u Hrvatskom arhivu weba

pohranjeno_u_arhivu_weba_logo