Evo još jedne vrlo jednostavne i vrlo ukusne (po)slastice iz naše kuhinje. Preporučujem je svim ljubiteljima finih slatkih jela, a naročito čokoljupcima i čokoholičarima. I ovaj put je priprema toliko jednostavna da ćete teško naći izgovor da je ne isprobate, pa čak i ako nemate originalnu posudu za kuglof ili puding kao ja jer, kao što vidite, u ove se svrhe sasvim uspješno možete poslužiti najobičnijom starinskom keramičkom zdjelom.
Namjerno sam odlučila napisati svoje razmišljanje o ovoj temi.Naime, načešća jednadžba je: BRZA HRANA = FAST FOOD = JUNK FOOD !!! Ideja ovog načina prehrane bila je unijeti puno kalorija u malo vremena potaknuto brzim ritmom života.
Međutim, ne mora uvijek biti tako. Postoje brzi i zdravi obroci kojima možete obradovati obitelj već za 30 minuta nakon dolaska s posla!
Jedva ste dočekali godišnji odmor, napokon ste našli svoje mjesto pod suncem na plaži, naravno ponijeli ste sa sobom svoj pribor za ručni rad i želite se baciti na posao.
No, teško vam se usredotočiti, sunce prži, djeca vas prskaju vodom, nervozni prolaznici gaze po vašim stvarima i vi shvaćate da od ozbiljnijih i zahtjevnijih projekata neće biti ništa.
Tako sam ja ovo ljeto krenula na godišnji s vrlo ambicioznim planovima izrade jednog čipkanog pamučnog topica i jedne vestice na kopčanje, ali naravno čimbenici navedeni u prethodnom odlomku uvelike su me ometali u koncentraciji, pa sam ipak odustala od opsežnijih radova i izradila par lakih ljetnih komada.
Blogerica Željka (Nasmijano nebo) obnovila je svoj poštanski sandučić te ga pretvorila u pravo malo umjetničko djelo.
Ovako izgleda sandučić nakon Željkinog tretmana za uljepšavanje:
Ste okrečili?
Sigurno ste umorni... i dobro bi vam došlo sjesti i osladiti se!
LORNINA BOMBA
-višak 3 bjelanjka
Rolada:
3 jaja
3 žlice brašna
3 žlice šećera
3 žlice hladne vode
mala žličica praška za pecivo
marmelada od marelica
Krema:
3 žumanjka
6 žlica šećera
1 vanilin šećer
2 žlice brašna
4 dl mlijeka
1 vrećica želatine u prahu
4 dl slatkog vrhnja
1 manja konzerva kompota od marelica
2,5 dl slatkog vrhnja za ukrašavanje
Ispeći biskvit za roladu u velikom crnom plehu. Još vruće umotati u vlažnu krpu, odmotati, namazati marmeladom, pa ponovo zamotati. Ostaviti da se potpuno ohladi.
Mlijeko pristaviti da zakipi i želatinu da nabubri. Umiksati žumanjke, šećer, vanilin šećer, brašno i ukuhati u mlijeko. Kuhati minutu, dvije, pa maknuti s varte. Otopiti želatinu i ostaviti da se potpuno ohladi. Istući vrhnje u čvrst šlag i umiješati u hladnu kremu.
Roladu narezati na tanke šnite. Oblu zdjelu obložiti prozirnom folijom, složiti 13 šnita rolade: 1 u sredinu, 6 komada okolo, pa još 6 uz rub. Ulijati kremu, na kremu rasporediti komade narezanih marelica, pa dno prekriti ostatkom šnita rolade. Sve prekriti folijom i ostaviti u hladnjaku bar 6 sati, a najbolje preko noći.
Maknuti foliju, izvrnuti kolač na tanjur, pa ukrasiti tučenim slatkim vrhnjem i kriškama marelica.
Ja vjerujem da i neke druge voćne kombinacije ne bi bile ništa lošije... iduća će biti s jagodama.
Dobar tek vam želi vaša Lorna!
Namjera je Stvaraonice stalno podsjećati na važnost stvaranja te uz pomoć kreativnosti i stvaralaštva sudjelovati u oblikovanju boljeg i ljepšeg svijeta.
Vizija je Stvaraonice postati središnjim mjestom okupljanja kreativnih ljudi koji zajednički stvaraju kvalitetnu bazu dobrih ideja na dobrobit i za poboljšanje života svih ljudi.
Misija Stvaraonice je afirmacija ljudskog stvaralaštva i promicanje kulture stvaranja.
Rad ulijeva ulje u svjetiljku života, a razmišljanje pali plamen.
